2022年7月17日(日)スイーツ講習会

【リトル神戸】第11回スイーツ講習会~patisserie AKITO・田中シェフの『タルトシトロン』~
第11回スイーツ講習会開催決定!
今回田中シェフから教えていただくスイーツはフランスでは定番のレモンタルト『タルトシトロン』です。

4号サイズ(直径12cm)のパート・シュクレ(タルト生地)を作っていただき焼き上げていただきます。
焼き上がりを待つ間に、シェフ秘伝のレモン&ライムカード(レモンとライムのクリーム)を作っていただき、焼き上がったタルト生地に詰め、シェフがデモンストレーションで作られたイタリアンメレンゲでデコレーションしていただきます。
お作りいただいたタルトはお持ち帰りいただきます。

暑い夏にぴったりな爽やかなスイーツ🍋
是非学びにきてください!


●ご試食はシェフが作られた『タルトシトロン』
そして秘伝のレモンジャムは200グラムをお土産にお持ち帰りいただけます!
(お客様ご自身で瓶をお持ちください)
レモンジャムは、パンやクッキーにつけて食べていただくだけではなく、お料理にもお使いいただけますよ!
⇒アレンジ方法はこちらのYoutubeでご紹介しています☆

 日時 2022年7月17日(日)
(1)10:00~13:00(2)14:00~17:00
※定員12名
※お子様の参加は不可
 講師 パティスリーAKITO・田中 哲人シェフ
 会場 ボックサン東須磨本店
神戸市須磨区堀池町 2-1-25
(山陽電鉄東須磨駅 南口改札から徒歩1分)
GoogleMapでみる
 内容 「タルトシトロン」をシェフのデモンストレーションの後、実習。ご試食。※午前、午後共通。
 料金 6,600円(税込)
 おみやげ・各自で作られたタルトシトロン(4号サイズをお一人様一台)
・レシピ
・レモンジャム200g(瓶をご持参ください。)