第4回の講習会の内容は、神戸・須磨のパティシエ ニシカワケンジの西川健司シェフによる「チョコレートテリーヌ」のデモンストレーションと実習、神戸洋藝菓子ボックサンの 福原 シェフによる「チョコフィナンシェ」のデモンストレーション、パティスリーAKITOの田中シェフによる「チョコレートジャム」のデモンストレーションです。
2017年に香港のFood Expoに参加した神戸スイーツを代表する3名のシェフが、冬季ならではの、チョレートづくしの講習会を行います。 当日は、Food Expoの模様も熱く語ります！
※午前、午後共通。
| 日時 | 2022年1月16日（日） （1）10：00～13：00（2）13：30～16：30 ※定員12名 ※お子様の参加は不可 |
| 講師 | 福原 敏晃シェフ（神戸洋藝菓子ボックサン） 田中 哲人シェフ（パティスリーAKITO） 西川 健司シェフ（パティシエ ニシカワケンジ） |
| 会場 | ボックサン東須磨本店 神戸市須磨区堀池町 2-1-25 （山陽電鉄東須磨駅 南口改札から徒歩1分） →GoogleMapでみる |
| 内容 | チョコレートテリーヌはシェフのデモンストレーション後、お一人様1本お作りいただきます。 チョコレートフィナンシェ、チョコレートジャムはシェフのデモンストレーションのみです。 |
| 料金 | 5,500円（税込） |
| おみやげ | チョコレートテリーヌ チョコフィナンシェ3個 チョコレートジャム（少量） |
ご予約はこちら
（関西スイーツセレクションのページに遷移します）
（関西スイーツセレクションのページに遷移します）