伝説の御影の名店シェフによる「フルーツタルト実習」
伝説の御影の名店シェフによる「フルーツタルト実習」 かつて神戸で「ル・プレジール」「アンプレシヨン」を営み、本格派フランス菓子で伝説となった坊佳樹シェフ。 現在も「アンプレッション」のオーナーシェフとして国内外でご活躍中です。 今回は地元の方々の熱烈なご要望をシェフにお伝えし、特別レッスンの開催が実現しました！
開催概要
日時：2026年6月13日（土曜日）
時間：10時30分～12時30分（2時間程度）
会場：JA兵庫六甲マチマルシェ御影 御影キッチン2Fクリエーションルーム （阪急神戸線御影駅南改札口より南へ徒歩8分）
講師：坊 佳樹（ぼう よしき）氏
参加費：6,600円（税込） 対象：大人（13歳以上）
持ち物：エプロン、筆記用具、お土産をお持ち帰りいただく保冷バッグ、保冷剤
プログラム内容 坊シェフによるデモンストレーションを見学いただきます。 シェフが目の前でタルトを仕上げるプロの鮮やかな手さばきをじっくりとご堪能ください。 その後は各自でタルト台にクレームダマンド（アーモンドクリーム）を入れてお1人1台焼き上げていただきます。 JA兵庫六甲様のご協力により、神戸市産のフルーツも使用し、旬のフルーツをたっぷりと、美しく盛り込みます。 各自で作られたプロ直伝のフルーツタルトはお土産としてお持ち帰りいただきます。 デモンストレーションでシェフが完成させたタルトをはその場でカットし、ドリンクと共にご試食。 伝説の味を堪能しながら、シェフとの交流をお楽しみください。
詳細はこちら (神戸市観光局の専用ページへ移動します)
