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実施報告

2026.06.07

リトル神戸

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実施報告

講習会について今回は、「flower shop Style 西神中央店」の店長さんを講師にお招きし、クリスマスツリーアレンジメント教室を行いました。卓上のミニツリーをりんごモチーフのオーナメントなどで素敵でおしゃれに飾り付けした、オリジナ...

【7/6（土）10：30～】
オレンジのパウンドケーキ

暑い季節にぴったりのオレンジ風味のパウンドケーキ作りを、神戸マイスター髙杉シェフから学びます。各自作られたパウンドケーキはお土産としてお持ち帰り。シェフがデモンストレーションで作られたパウンドケーキはスペシャルスイーツと共にご試食いただけま...

【7/18（木）】パン教室～シナモンロール～

小麦粉を知り尽くした小麦粉のプロが、太鼓判を押すシナモンロールの作り方をご紹介します。トッピングにクリームチーズがかかっているところがポイントです。　お申し込みは神戸観光局「神戸のとびら」より

【3/23（土）開催】
ポワソンダブリルを作ろう

神戸スイーツ界には欠かせない髙杉良和シェフによる人気講習会シリーズです。フランス伝統菓子であるポワソンダブリルを一緒に作り、シェフによる作りたてポワソンダブリルをご試食いただきます。リトル神戸ならではの講習会です。

【4月24日（水）開催】
フィナンシェショコラを作ろう

リトル神戸のスイーツ講習会！パティスリーアグリコール奥田シェフと一緒にフィナンシェショコラを作りましょう♪

【ひょうごフィールドパピリオン】垂水漁港ツアー

垂水漁港にて、普段見る機会の少ない「昼網のセリ」の様子を見学します！ ”迫力満点” ”緊張感満載”の魚が生きたままかけられるセリの様子をご体感頂きます。その後、漁港の直売所を訪問します。鮮度抜群の魚、賑やかな雰囲気を楽しみください。月に１...

【8/29（木）パン教室】大きなメロンパンとクリームパン

大きなメロンパンはチョコチップとアーモンドをトッピングして仕上げます。画像はクリームパンです。お申し込みはこちら（関西スイーツセレクションに遷移します。）

【7/25（木）JAマチマルシェ御影にて】
アイシングクッキーを作ろう！

小学生以上のお子さんとご参加いただけるイベントをJA兵庫六甲マチマルシェ御影　御影キッチン2Fのクリエーションルームにて開催いたします🍪 西宮でシュガーアート教室を主宰されている佐川ケイト先生を迎え、アイシングクッキーのテクニックを学び、...

【8/7（水）】SWEETS　DAY
バターミルクビスケットを楽しむ会

ショートケーキとクッキーの専門店1004の河合シェフによる初の講習会。シェフ自慢のバターミルクビスケットをアシェットデセール（皿盛り）で提供いただき、十二分にバターミルクビスケットをお楽しみいただきます。お申込みはこちら（神戸観光局「神戸...

【5月29日（水）開催】お料理教室～和食～基本編

講師岡田シェフ日時2024年5月29日（水）10：30～参加費お一人様3,500円（税込）献立季節の炊き込みご飯/お味噌汁/和風ハンバーグ/ほうれん草の胡麻和え/きゅうりとわかめの酢の物内容❶JA兵庫六甲が運営する「JA六甲のめぐみ...

真冬のイタリアンジェラート選手権　結果発表

2025年1月25日（土）リトル神戸西神中央店CAFÉにて「真冬のイタリアンジェラート選手権」を開催いたしました。兵庫県三木市にお店を構えるGelateria Presso（ジェラテリアプレッソ）さんの特製ジェラート12種類を食べ比べ、投...

【8/20（火）2部開催】
『パティスリーAKITO』田中哲人シェフの「サンマルク」のデモンストレーションと試食会

【午前の部10：30～】【午後の部13：30～】お申し込みは神戸観光局「神戸のとびら」より

【7/30（火）JAマチマルシェ御影にて】お料理教室

JAさんおすすめの神戸食材を使った特別レシピです。初心者の方にも安心してご参加いただける「お料理入門講習会」です。 ●献立●鶏肉の生姜焼き水菜とえのきのお浸し茄子と茗荷の酢の物季節の混ぜご飯(万願寺とうがらし) お申し込みは「神戸のとびら」...

【8/1（木）＆8/8（木）２日開催】髙杉シェフのピーチメルバ作り

神戸市産の完熟桃を使った夏らしい「ピーチメルバ」作りを神戸マイスターの人気シェフ・髙杉良和シェフから学びます。　各自で作られたピーチメルバはリトル神戸のカフェにてシェフの楽しいお話を聞きながらお召し上がりいただき、お土産として髙杉シェフの特...

6/27（木）マーブル食パン作り

講師越川シェフ（増田製粉所元技術顧問）日時2024年6月27日（木）13：30～参加費お一人様5,000円（税込）内容❶越川シェフのマーブル食パン作りのデモンストレーション。 ❷コツを教わったらいざ実践！ ❸ご試食タイムはシェフがデモ...

実施報告（パン教室フォカッチャ編）

初のパン教室第一弾は手軽にできる上に、パン作りの基本が揃った”フォカッチャ” 生地作り今回はサックリ感を出すためにフレーム状のマッシュポテトを入れました。フォカッチャは歯切れを良くするために他のパンよりも捏ねは弱めですが、、、参加者...

飼主さんのためのわんちゃん教室

”愛犬としっかり信頼関係を築き、しつけをしたい”わんちゃんを飼っておられる方であれば、きっと多くの方が思っているはず。リトル神戸ではしつけのプロによるレッスンを毎月行っています。その様子をまとめました。（開催日2025年5月31日） ●場所...

【7/27（土）】まるごと桃のケーキ作り

神戸市産の桃を丸ごと使ったビジュアルも映えるケーキの作り方を、神戸洋藝菓子ボックサンの福原シェフに教わります。（※ご好評により満席となりました）詳細はこちら（神戸観光局「神戸のとびら」に遷移します。）

【8/24（土）２部開催】
ボックサン福原シェフによるシャインマスカットのショートケーキ作り

午前の部：10時半～　※満席。キャンセル待ち受付中（7/30現在）午後の部：14時～お申し込みは神戸観光局「神戸のとびら」より。（午前の部はこちら／午後の部はこちら）

【2023年以前に開催した講習会】

2023年以前に開催した講習会一覧はこちら

【8/13（火）】SWEETS　DAY
季節フルーツを使ったショートケーキを楽しむ会

ショートケーキとクッキーの専門店1004の河合シェフによる特別アシェットデセール（皿盛り）季節のフルーツを使ったショートケーキををお楽しみいただきます。季節のフルーツは桃・マンゴー・ぶどうのいずれか１種を予定しております。お申込みはこちら...

【2026年6月18日（木）】お家であの人気ドーナツが作れたらいいな… そんな願いを叶える特別レッスンを開催します。

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〒651-2111
神戸市西区池上3－6－14 サンシャイン川久106
［TEL］078-939-7105
［E-Mail］sweets@littlekobe.jp
［営業時間］11:00 ～ 18:00
［定休日］火・水
［instagram］
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「次回講習会」

【2026年6月13日（土）】伝説の御影の名店シェフによる「フルーツタルト実習」
● 詳細・ご予約はこちら
(神戸市観光局の専用ページへ移動します)

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